Kohlrabi ist warm nicht so mein Lieblingsgemüse – aber so war es echt ganz lecker 
Auf diese Eigenkreation bin ich stolz, die war nämlich echt lecker. Geschichte dazu: Meine Frau gab mir den Auftrag – Schatz, der Lauch muss weg und ich will heute Mittag Vollkornnudeln. Naja und da stand ich dann damit. Herausgekommen ist ein leckerer Auflauf.
Rezept:
Nudeln (wahrscheinlich egal welche wir hatten halt Vollkornnudeln) kochen. Währenddessen, den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden.
150g Schinkenwürfel in 2TL Öl anbraten. Lauch dazugeben und mit anbraten/dünsten.
Anschließend mit etwas Nudelwasser ablöschen und ca. 200g Frischkäse (für Figurbewusste den mit ganz wenig Fett) darin auflösen. Natürlich würzen – je nach Geschmack. Anschließend alles mit den Nudeln mischen und in eine Auflaufform packen. Etwas Käse darüber und ab in den Backofen (ich habe Umluft 175°C benutzt).
Das Ergebnis:
Nudelauflauf gibt es bei uns häufig – merke ich gerade. Diesmal mit Feldsalat.
Merke auch, ich denke nicht immer ans Fotografieren – oder der Akku vom Foto ist alle
Bulgur, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Jogurth, Gewürze
lecker – aber zumindest bei uns nicht Kindertauglich
Grundidee: Nudeln kochen, Gemüse anbraten, alles in eine Auflaufform und mit Käse überbacken.
Verfeinert: Gemüse nicht nur angebraten, sondern mit einer Soße aus Frischkäse, Nudelwasser und Gewürzen verfeinert und dann mit Nudeln gemischt.
Sehr lecker!
Sehr lecker – hat auch unserem Sohn geschmeckt
Habe die letzte Zeit seltener – eigentlich gar nichts – gepostet, weil ich im Moment sehr viel zu tun habe. Dadurch koche ich nicht immer und vergesse manchmal das Fotografieren. Und es gibt eher schnelle – einfache Gerichte.
also er schmeckt besser als er aussieht – soviel steht fest. Leider wurde er sehr dunkel (vermutlich durch die Mischung von Spinat und Tomate) das macht dass Essen leider unschöner. Auch wenn er echt gut schmeckt . Kommentar meiner Frau: “Das schmeckt ja doch ganz gut.”
Bin im Moment tierisch müde. Gestern gab es zwei tolle Salate (selber gemacht für die Gemeindeleitungssitzung) aber davon habe ich leider keine Bilder.
sehr lecker – mein erstes komplett im TM gekochtes Essen. Beim nächsten Mal nehme ich nur ganz aufgetauten Fisch und Brokkoli. Das hat ein wenig aufgehalten. Aber trotz vieler Sauce war das Essen nicht nur lecker, sondern auch punktefreundlich. Also nachkochen lohnt sich
Gab es übrigens schon am Freitag – bin aber bisher nicht dazu gekommen die Bilder zu posten
Heute werden wir mit den Pfadfindern eine Wüstenralley durchführen. Die Temperaturen dazu haben wir, es steht dem also nichts im Wege . Wer noch nicht da war und auch gerne Pfadfinder würde – wir haben von 4-21 Jahre für jeden etwas einfach melden.
…waren sehr lecker heute Mittag. Beim lauwarmen Krautsalat musste ich zusehen, das ich noch etwas abbekomme. Der hat vor allem meiner Frau super gut geschmeckt. Unser Sohn war dann eher für die Gyrosnudeln. Die waren auch lecker habe ein WW Rezept etwas abgewandelt im TM gekocht.
Hier die Impressionen:
Morgen soll es dann mal wieder Fisch geben bin gespannt, weil der dann ganz im TM gemacht wird…
